close
這兩天 應該都會看到一篇電子新聞
(或許電視媒體也會播報的訊息)
就是全台灣的爹地媽咪 的觀念 該改進了!! 
| 冰箱細菌 可能比馬桶多 阮綜合醫院家庭醫學部最近針對台北、台中、高雄三大都會區民眾如何使用冰箱進行調查，共計訪問了六百多個民眾，發現三大都會區民眾在冰箱使用上各有盲點，台中地區民眾最愛把食物放到爛，台北地區民眾食物保鮮觀念最差，而高雄民眾家裡的冰箱則可能是全台最髒。近五成五高雄地區民眾家中冰箱有異味，且湯汁血水外溢等狀況，居全台之冠，該醫院家庭醫學部主任許崇民就認為，部分高雄地區民眾冰箱內的細菌可能比馬桶還多！ 許崇民表示，海鮮、肉類是大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、肉毒桿菌等的主要來源，民眾務必將生鮮食材與熟食分別密封存放，以杜絕生熟食細菌交叉污染及大量繁殖，一旦水血外流，容易滋生病菌，冰箱就可能比馬桶還髒。 至於台中地區民眾則最喜歡將冰箱塞滿，以致食物放到過期，每五人中就有一人食物買回來超過七天以上才食用，幾乎每個月都有食物放到過期壞掉的經驗。 高達九成台北地區民眾認為自己擁有食物保鮮的良好觀念，但實際上近五成台北地區民眾以為，食物只要放進冰箱就可以保鮮，完全忽略食物保鮮的前置處理。 總體來說，約有近六成的三大都會區居民每個月都有冰箱中的食物放到過期壞掉的經驗，約有一成的人每個月得丟棄三次以上的過期食物。 另外，近七成都會區民眾錯誤使用冰箱冷藏，近四成民眾並未先處理食物，就直接放進冰箱，有些人則以為塑膠袋綁上了橡皮圈，或是湯鍋蓋上鍋蓋，就算處理好了，如此一來，不僅提高細菌交叉污染的機會，更加速冰箱內細菌繁殖。 調查也顯示，多達九成高雄地區民眾認為自己腹瀉、拉肚子與家中食物保鮮無關，對此，許崇民表示，民眾如果不慎吃到冰箱裡面被感染的食物，可能引發噁心、腹瀉、腹部絞痛等症狀，甚至會引發食物中毒。 你家冰箱比馬桶還髒？這可不是危言聳聽！一項針對台北、台中、高雄三大都會區所進行的「國人食物冷藏保鮮觀念調查」顯示，近六成民眾常將食物放到壞掉，導致家中冰箱成為堆放過期食物與滋生細菌的大本營。 |
前陣子待在中興新村的時候 閒來沒事做
就是整理自己可以整理的地方
當然 其中一處 就是真正的施媽媽的 "冰箱"
真是嚇死人!!
先說是發霉吧!! (也不能怪施媽媽 就是愛買嘛....................)
所以說 那次 花了一個晚上的時間清理 從裡到表面
還以原貌後才知道 施媽媽也是頗可憐的
空間小 買不了大冰箱擺.......
but~!!!! 現在在台南?! 也好不到那去~
大概是之前人口太多 (其實根本就是衛生習慣不好!!!!!
)下層的抽屜位置總是一灘油膩膩 且不知名稱的 "液體"
現在 只希望 給我兩三天 且以不耗電的前提之下 讓我好好清理噸位不少的大食怪
(要知道現在每耗10度的電 就會排放6.2噸的CO2
這也是今天接到電單才知道的.....難怪現在都在提倡節約能源!! )再來就是祈禱施媽媽別再把冰箱當菜櫥用 重新培養施媽媽使用冰箱的習慣
那就再好不過了!!!
p.s 菜櫥：請用台語 問問家裡超過40歲以上的老人家 它是個古早人的智慧ㄚ!!
全站熱搜
留言列表
施媽媽 talk show (4)